تغذيه بيماران قلبي وعروقي
بيماری رگهای قلب (عروق كرونر ) ناشی از رسوب چربی بر ديواره عروق قلب است كه با مسدود شدن كامل رگ ، درد و سكته قلبی بروز می كند .
روشهای مناسب پيش گيری از بروز بيماری های قلبی :
1 ) پائين نگاه داشتن سطح فشار خون
2 ) دريافت رژيم غذايی كم چربی
3 ) كاهش وزن اضافی
4 ) ترك سيگار
طی تحقيقات اخير ، مهمترين عامل بروز بيماری های قلبی ، تغذيه نادرست اعلام شده است .
كسانی كه يك بار دچار سكته های قلبی شده اند يا سابقه خانوادگی سكته دارند بايد از مواد زير كه برای بروز بيماری های قلبی خطرزا است پرهيز كنند .